Kadayıf Tatlısı

 

Malzemeler;

* 250 gr tel kadayıf

* Ceviz (istenildiği kadar)

* Tereyağı

Şerbet;

* 1 litre su

* 1 litre tozşeker

* Yarım limon

İrmik Helvası

 

Malzemeler;

* 1,5 Su bardağı irmik

* 125 gr margarin

* 1 Su bardağı şeker

* 1 Su bardağı süt

* 1 Su bardağı su

Üzerine;

*Fındık, fıstık, ceviz

Un Helvası

Malzemeler;

* 125gr tereyağı

* 1,5 su bardağı süt

* 1 bardak buğday unu

* 1 bardak toz şeker

* 1 paket vanilya

Süslemek için;

*Ceviz ve tarçın

Limon Aromalı Sütlaç

 

Malzemeler;

* 1 su bardağı pirinç

* 3 su bardağı su

* 1 litre süt

* 1,5 su bardağı tozşeker

* 2,5 yemek kaşığı nişasta

* 1 limon kabuğu rendesi

* 1 tutam tuz

Aşure

Malzemeler;

*2 su bardağı aşurelik buğday

*1 su bardağı kuru fasulye

*1 su bardağı nohut

*1 kilo tozşeker (isteyen 1,5 kilo şeker de koyabilir arzuya göre)

*1 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm

*10 tane incir

*400 gr kayısı

*2 tane elma

*2 tane portakal kabuğu rendesi

Süslemek için;

tarçın, ceviz, fındık, fıstık susam, kuş üzümü, nar

Krem Karamel

Malzemeler

*Yarım litre süt

*4 yumurta

*1 su bardağı tozşeker

*1 paket vanilya

*4 çorba kaşığı soğuk su

*3 çorba kaşığı kaynar su

Bisküvili Balkabağı Tatlısı

Malzemeler;

*1 litre süt

*1 Su bardağı toz şeker

*3 Çorba Kaşığı un

*1 Çorba Kaşığı nişasta

*1 Paket Labne Peyniri

*1 Yumurta Sarısı

*2 Paket Petibör Bisküvi

Arası İçin:

*700 gr Balkabağı

*1 Çay Bardağı toz şeker

*1 Çay Bardağı Ceviz

Üzeri İçin;

*Tarçın

*Ceviz

Pratik Tatlı

Malzemeler;

*3 Çorba kaşığı mısır nişastası

*3 Çorba kaşığı şeker

*1,5 Çorba kaşığı tang

*3 Su bardağı su

*1 Paket petibör bisküvi

*1 Paket Hindistan cevizli puding

Etimek Tatlısı-1

Malzemeler:

* 2.5 Su Bardağı Toz şekeri

* 2.5 Su Bardağı Su

* 1 Kg. Süt

* 3 Çorba Kaşığı Tozşeker

* 3 Çorba Kaşığı Mısır Nişastası

* 1 Çorba Kaşığı Un

* 2 Paket Toz Krem Şanti

Elmalı Çikolata Soslu Waffle

Malzemeler;

*3 Yumurta

*1,5 Su bardağı süt

*1,5 Su bardağı un

*1 Fincan şeker

*1 Çay bardağı sıvıyağ

*1 Poşet kabartma tozu

*1 Poşet vanilya

Süslemek ve İçi için;

*Çikolata sosu

*1 Elma

*Kuru Meyve

*Pasta Süsü

*Kıyılmış fındık ve fıstık

Muzlu Waffle

Malzemeler;

*2 adet yumurta

*1 yemek kaşığı şeker

*Çeyrek su bardağı sıvıyağ

*1 çay kaşığı tuz

*1,5 su bardağından biraz fazla un

*1,5 su bardağı süt

*1 paket kabartma tozu

*1 paket vanilya

Etimek Tatlısı

Malzemeler;

*1 paket etimek

*1 bardak toz şeker

*1 çorba kaşığı un

*1 paket puding

Kedi Dilli Parfe

Malzemeler;

*5 yumurta

*2 su bardağı süt

*1 paket krem şanti = 2 poşet krem şanti

*1 paket kedi dilli bisküvi

*2 tatlı kaşığı nescafe

*Hindistan cevizi

İrmik Tatlısı

Malzemeler;

*1,5 litre Süt

*10 Çorba Kaşığı irmik

*10 Çorba kaşığı şeker

*1 Tane vanilya

*1 Poşet Puding

Kakaolu Islak Kek

Malzemeler:

*4 yumurta

*½ paket margarin

*1 çay bardağı sıvıyağ

*2,5 su bardağı un

*1 su bardağı süt

*2 su bardağı şeker

*1 paket kabartma tozu

*3 çorba kaşığı kakao

*2 paket vanilya

Ayva Tatlısı

Malzemeler;

* 5 tane ayva

* 5 çorba kaşığı şeker

* 5 tane kırmızı elma

* 1 su bardağı ceviz

* 1 çorba kaşığı tarçın

* 1 tatlı kaşığı karanfil

* 1 su bardağı şeker

Çokokremli Toplar

Malzemeler

* 2 paket pötibör bisküvi (350 gr)

* 4-5 yemek kaşığı çokokrem (200 gr)

* 1 su bardağı sıcak süt

* 1 su bardağı hindistan cevizi

* 1 yemek kaşığı kakao