27 Şubat 2012 Pazartesi

Mandalinalı Cheesecake

Malzemeler;
*2 Paket Yulaflı Bisküvi
*50 gr tereyağı
Dolgu Kreması için;
*1 Su bardağı toz şeker
*Yarım kilo süzme yoğurt
*1 Su bardağı krema
*4 Yumurta
Sosu için;
*1 Çay bardağı toz şeker
* Yarım kilo Mandalina
*2 Çorba Kaşığı Buğday Nişastası

24 Şubat 2012 Cuma

Aşure

Malzemeler;
*2 su bardağı aşurelik buğday
*1 su bardağı kuru fasulye
*1 su bardağı nohut
*1 kilo tozşeker (isteyen 1,5 kilo şeker de koyabilir arzuya göre)
*1 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
*10 tane incir
*400 gr kayısı
*2 tane elma
*2 tane portakal kabuğu rendesi
Süslemek için;
tarçın, ceviz, fındık, fıstık susam, kuş üzümü, nar

20 Şubat 2012 Pazartesi

Kaşarlı Milföy Börek

Malzemeler;
*1 Paket milföy hamuru
*1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
*1 tutam maydanoz
*100 gr bezelye
*İstenildiği kadar sucuk

16 Şubat 2012 Perşembe

Yaprak Dolması

Malzemeler;
*250 gr taze yaprak (yada salamura yaprak)
*1,5 su bardağı pirinç
*Yarım su bardağı pilavlık bulgur
*1 tane soğan
*1 tane domates
*Yarım demet maydanoz
*Yarım demet dereotu
*Yarım demet nane
*1 tatlı kaşığı karabiber
*1 tatlı kaşığı kimyon
*1 çay kaşığı tuz (Salamura kullanılırsa; harca tuz konmaz)
*2 Çorba kaşığı sıvıyağ (ben zeytinyağı kullandım)
*1 Yemek kaşığı biber salçası

15 Şubat 2012 Çarşamba

Orkide...


        Herkese selamlar;        
Bir 14 Şubat’ı daha geçirmiş olduk. Herkes sevgilisine hediye alırken bende sevgili anneme hediye aldım. Sevgililer gününün klasik hediyesi olan Orkide…

14 Şubat 2012 Salı

13 Şubat 2012 Pazartesi

Hindi

Malzemeler;
*Yarım Hindi
*1 tane fırın poşeti
*Yarım limon suyu
*2 yemek kaşığı un
*1 tatlı kaşığı karabiber
*1 tatlı kaşığı kimyon
*1 yemek kaşığı zeytinyağı
*Bezelye, patates, havuç (istediğiniz kadar )

6 Şubat 2012 Pazartesi

Biber Dolması

Malzemeler;
*10 tane dolmalık biber
*1,5 su bardağı pirinç
*Yarım su bardağı pilavlık bulgur
*1 tane soğan
*1 tane domates
*Yarım demet maydanoz
*Yarım demet dereotu
*1 tatlı kaşığı karabiber
*1 tatlı kaşığı kimyon
*1 çay kaşığı tuz
*2 Çorba kaşığı sıvıyağ (ben zeytinyağı kullandım)
*1 Yemek kaşığı biber salçası

3 Şubat 2012 Cuma

Fındıklı Kakaolu Kek

Malzemeler;
*3 yumurta
*1 su bardağı + 1/4 su bardağı tozşeker
*1 çay bardağı sıvıyağ
*50 gr eritilmiş tereyağ
*1 çay bardağı süt
*1 çay bardağı iri çekilmiş fındık
*4 yemek kaşığı kakao
*1 paket kabartma tozu
*1,5 su bardağı un
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...