Etimek Tatlısı

Malzemeler;

*1 paket etimek

*1 bardak toz şeker

*1 çorba kaşığı un

*1 paket puding

Yapılışı;

*2 bardak su ve şeker orta ateşte şeker eriyinceye kadar ısıtılır.

*Etimekler borcamın içine yerleştirilir.

*Karışım etimekler ıslanacak şekilde üstüne dökülür.

*Puding arkasındaki tarife bakılarak hazırlanır. Koyulaşması için 1 çorba kaşığı un eklenir.

*Biraz soğuyunca etimeğin üstüne dökülür.

*Üstüne fındık, ceviz yada Hindistan cevizi konulur.

*1-2 saat buzdolabında bekletildikten sonra servis yapılır.

Not: Puding pürüzsüz olsun derseniz; soğutup mikserle çırptıktan sonra üstüne dökebilirsiniz de.

                                                                                        Afiyet Olsun.