Portakallı Topkek

Malzemeler;

*1 adet yumurta

*1 çay bardağı süt

*1 çay bardağı sıvıyağ

*1 çay bardağı tozşeker

*1 adet portakalın suyu ve kabuğunun rendesi

*1 paket kabartma tozu

*1,5-2 bardak un

Yapılışı;

*Bir kapta yumurta ve toz şekeri 7 dakika karıştırın.

*Süt, sıvıyağ, portakal suyu ve kabuğunun rendesini ilave edip 3-4 dakika daha karıştırın.

*Un ve kabartma tozunu ilave edip karıştırmaya devam edin.

*Daha sonra kek kalıplarına boşaltın.

*Önceden ısınan fırında 20 dakika pişirin.

Not: Hafif ve aynı zamanda çok fazla hamur işi yemek istemeyenler için ideal bir tarif.

                                                                      Afiyet Olsun.