Fava

Malzemeler;

*250gr kuru  bakla

*1 kuru soğan

*1 patates

*½ limon

*2 su bardağı su

Yapılışı;

*Bakla ayıklanır. Güzelce yıkanıp süzülür. Tencereye alınır.

*Üzerine doğranmış soğan ve patates konulur. Ardından kabuğu soyulup doğramış limon eklenir.

*Su konulup kaynatılır. Suyu çekince ya süzgüden geçirilir yada blendar aracılığıyla parçalanır.

*Kaselere konulup soğuk servis edilir.

Not: Taze soğan ya da dereotu ile süslenebilir.

                                                         Afiyet Olsun.