Keçibacağı

Malzemeler;

* 250 gr yoğurt yada 1 su bardağı kefir (ben kefirle yaptım)

* 2 yumurta

* Aldığı kadar un

* 1 tatlı kaşığı karbonat

* 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı;

* Karıştırma kabında kefir, yumurta, karbonat, tuz ve aldığı kadar un karıştırılır. Kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.

* Merdane ile açılır. Aşağıdaki gibi kesilir.

 

* Kızgın yağda pişirilir.

* Sıcak sıcak servis edilir.

                                                                                       Afiyet Olsun.