16 Ocak 2012 Pazartesi

Balkabaklı Gözleme Börek

Malzemeler;
*4 Yufka
*1 Kg bal kabağı rendesi
*2 Kuru Soğan
*Sıvıyağ
*Tuz
*Toz Kırmızı Biber
*Karabiber

Yapılışı;
*Karıştırma kabına ince doğanmış soğanları, balkabağı rendesini, tuz, kırmızı biber ve karabiberi ekleyip karıştırıyoruz.
*Yufkaları açıp ortasına kabaklı harçtan koyuyoruz. Kenar kısımlarını ortasına doğru kapatıyoruz.
*Geniş bir tavada sıvıyağ ile arkalı önlü pişiriyoruz.
*Pişirdikten sonra servis ediyoruz.
Not: Balkabağını seviyorsanız pratik bir tarif..
                                                                                 Afiyet Olsun.
Paylaş/Kaydet/Takip et Paylaş

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...