Peynirli Yumurta

Malzemeler;

* 150 gr peynir

* 3 yumurta

* 20 gr tereyağı

* 1 tatlı kaşığı kekik

* Tuz

* Az miktarda dereotu

Yapılışı;

* Peynir, kekik, tuz karıştırılır.

* Tavada tereyağı eritilir.

* Peynirli karışım tavaya atılır. 1-2 dakika kavrulur.

* 3 adet yumurta kırılır. (yumurtaların üzerine 1-2 damla su serpiştirilir.)

* Pişen yumurtanın üzerine dereotu ve maydanoz ilave edilir. 1-2 dakika kapağı kapalı bekletilir.

* Sıcak servis edilir.

                                                                 Afiyet Olsun.