Ayva Reçeli

Malzemeler;

* 1 kg ayva

* 1 kg tozşeker

* 2 yemek kaşığı limon suyu

* 3,5 su bardağı su

Yapılışı;

* Tencereye 3,5 bardak suyu koyalım. Ayvaları soyup, küçük küçük doğrayalım ve suyun içine atalım. (ayva çekirdeklerinin bir kısmını içine atabiliriz. Böylece güzel bir koku sağlarız.)

* Orta ateşte 10 dakika pişirelim.

* Şekeri ilave edip, kısık ateşte ayvalar rengini alana kadar, 40-50 dakika pişirelim.

* İndirmeden önce limon suyunu ekleyip, altını söndürelim.

* İyice soğuduktan sonra kuru bir kavanoza boşaltabiliriz.

                                                               Afiyet Olsun.