Karışık Salata

Malzemeler;

* ¼ kırmızı lahana

* 2 tane domates

* 2 tane kırmızı turp

* 1 tane havuç

* 10 yaprak kıvırcık marul

* 2-3 tane taze soğan

* 3-4 dal dereotu

* 1 çorba kaşığı zeytinyağı

* ½ limon suyu

* 1 çorba kaşığı elma sirkesi

* 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı;

* Malzemelerin hepsi yıkanır.

* İnce kıyılmış lahana tuz ile ovulur. Sirke eklenir.

* Sırasıyla rendelenmiş turp ve havuç, üzerine doğranmış marul ve taze soğan eklenir. Ardından doğranmış domatesler ve kıyılmış dereotu eklenir.

Not: Yerken zeytinyağı ve limon suyu eklenip karıştırılır. Ondan önce karıştırılmaz.

                                                             Afiyet Olsun.