Arkadaşımı ziyarete gittiğimde (Kübra) benim için bu keki yapmıştı. Çok beğendim ve
Hemen tarifini alıp bloğa koydum..
Malzemeler;
* 1 ½ su bardağı şeker
* ¾ su bardağı zeytinyağı
* 4 yumurta
* 2 çay kaşığı tarçın
* Bir tutam muskat
* 2 çay kaşığı kabartma tozu
* 1½ çay kaşığı karbonat
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 çay kaşığı vanilya
* 2 ¼ su bardağı un
* ½ çay bardağı kuru üzüm
* 3 su bardağı rendelenmiş havuç
Yapılışı;
* Bu kek için büyükçe bir kek kalıbı kullanın, hem malzemesi çok hem de çok kabarıyor
* Şeker ve yağı mikserle iyice karıştırın. Yumurtaları teker teker ilave edin . Kalan malzemeleri sırasıyla eklemeye ve karıştırmaya devam edin. En son sırasıyla; un, kuru üzüm ve havucu ekleyin
* Yağlanmış kek kalıbına boşaltarak, 180 C derecede ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
Afiyet Olsun.
Yorum Gönder