Peynirli Patates Topları

Malzemeler:

 *4 yemek kaşığı labne

* 2 adet orta boy patates

* 2-3 sap yeşil soğan

* Dereotu

 *Tuz

 Renklendirmek için:

* Kırmızı pul biber

* Kuru nane

 Yapılışı:

*Patatesleri yıkayın ve yumuşayıncaya kadar haşlayın. Haşladığınız patatesleri soyup derin bir kapa alın.

*Patateslere labneyi ve istediğiniz miktarda tuzu ekleyerek pütür kalmayacak şekilde ezin.

*Dereotu ve taze soğanı ince ince kıyarak ezdiğiniz patateslere ekleyin. Labne, patates ve yeşilliklerin iyice karışmasını sağlayın.

*15-20 dakika buzdolabında dinlendirdiğiniz püreden ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak kırmızıbibere ve naneye bulayın. Soğuk servis edin.

Not: Tavsiye edilir. Hem yapması kolay hem de değişik duruyor..:)

                                                                                                      Afiyet Olsun.